Sarkara

Sarkara to restauracja gourmet położona w Hotelu K2 Palace z widokami na góry i specjalizująca się we współczesnej kuchni. Szef kuchni tworzy dania inspirowane pracą cukierniczą, przechodząc przez przystawki, dania główne i desery w przemyślanej progresji.

Restauracja została przekształcona w 2020 roku pod kierownictwem szefa kuchni Sébastien Vauxion w gastronomiczne établissement ze specjalnością deserów i następnie otrzymała dwie gwiazdki Michelin. To uznanie oznaczało znaczący zwrot w podejściu do kulinarii w tym miejscu.

Restauracja łączy dziedzictwo francuskiej cukiernictwa z nowoczesną kuchnią poprzez innowacyjne techniki. Goście doświadczają, jak tradycyjne metody spotykają się ze współczesną kreatywnością w każdym daniu.

Restauracja jest otwarta w poniedziałek i czwartek do niedzieli między 13:00 a 15:30, wymagając wcześniejszych rezerwacji. Goście powinni skontaktować się z restauracją telefonicznie, aby potwierdzić dostępność i zabezpieczyć swój stolik.

Szef kuchni używa kubańskiej czekolady grand cru i wanilii z Taha'a, niezwykłych składników dla alpejskiej kuchni, które przynoszą odległe pochodzenie na talerz. Te materiały są prezentowane w otoczeniu inspirowanym ogrodami, tworząc nieoczekiwany kontrast z górskim położeniem.

Lokalizacja: Saint-Bon-Tarentaise

Lokalizacja: Courchevel

Adres: 238 Rue des Clarines, 73120 Courchevel, France

Telefon: +33479400880

Strona internetowa: https://lek2palace.com

Współrzędne GPS: 45.41221,6.63897

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:09