Bellagio, Restauracja w Besançon, Francja
Bellagio to restauracja w Besançon, która serwuje włoskie jedzenie z dużego bufetu samoobsługowego. W jadalni znajduje się długi stół z pizzami, makaronami, risotto, wędlinami, serami, sałatkami i deserami, a wystrój jest prosty, na ścianach wiszą obrazy z włoskimi scenami.
Restauracja została otwarta przy route de Dole pod koniec października 2023 roku, po tym jak właściciele prowadzili już inny lokal w mieście. Ich celem było stworzenie miejsca, gdzie można jeść bez ograniczeń, zachowując znajomy, codzienny charakter.
Właściciele, Andréea i Francisco, przynieśli zwyczaje włoskiej kuchni do tego zakątka Francji po tym, jak Francisco szkolił się we Włoszech. Stali bywalcy często podchodzą do bufetu kilka razy, a personel zachęca gości do próbowania potraw, których normalnie by nie wybrali.
Goście mogą się obsługiwać tak często, jak chcą, co ułatwia spróbowanie wielu potraw podczas jednego posiłku. Przestrzeń jest otwarta i łatwo się po niej poruszać, a stoły są przygotowane dla grup, rodzin lub szybkiego posiłku w pojedynkę.
Stała cena bufetu sprawia, że rachunek pozostaje taki sam, niezależnie od tego, ile talerzy napełnisz, co zaskakuje niektórych pierwszych gości. Przestrzeń gości również spotkania z oświadczynami, a właściciele czasami przygotowują specjalny kącik na tę okazję.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
