Chez Ruben, Restauracja z jedzeniem na wynos w Vichy, Francja
Chez Ruben to restauracja z jedzeniem na wynos, znajdująca się w Vichy, w regionie Owernia-Rodan-Alpy w środkowej Francji. Lokal jest niewielki i prosty: z ladą do składania zamówień i kilkoma miejscami siedzącymi dla tych, którzy chcą zjeść na miejscu.
Chez Ruben od kilku lat jest częścią codziennego życia Vichy, zdobywając lojalnych stałych klientów wśród miejscowych. Przyniósł gruzińskie i ormiańskie przepisy do miasta, które znane jest głównie z historii uzdrowiskowej.
Chez Ruben przybliża kuchnię gruzińską i ormiańską mieszkańcom Vichy, oferując dania takie jak chaczapuri, chleb nadziewany serem, oraz chinkali, pierogi z mięsem jedzone rękami. Te smaki z Kaukazu Południowego są rzadko spotykane w tej części Francji.
Restauracja cieszy się dużą popularnością w porze lunchu, więc przyjście wcześnie lub tuż po szczycie południowym pozwala uniknąć czekania. Jedzenie można zabrać na wynos, co jest wygodne przy zwiedzaniu miasta.
Chez Ruben serwuje lahmadżun, cienki ormiański placek z pikantnym mielonym mięsem i ziołami, który rzadko pojawia się w francuskich restauracjach. Stoi w menu obok chinkali i chaczapuri, czyniąc to miejsce małym oknem na kuchnię dwóch sąsiednich krajów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
