La Fontaine Minérale, Restauracja i bar w Pont-de-Barret, Francja.
La Fontaine Minérale to restauracja i bar zbudowany bezpośrednio nad naturalnym źródłem mineralnym, z kamiennymi ścianami i szklanym dachem. Jadalnia ma śródziemnomorski charakter zarówno w środku jak i na tarasie na zewnątrz, gdzie goście spożywają posiłki.
Miejsce zostało założone, aby wykorzystać naturalne źródło mineralne płynące pod jego fundamentami, które dało placowi jego nazwę. Dzisiaj utrzymuje tradycyjne praktyki kulinarne, jednocześnie stosując współczesne metody gotowania opracowane przez Szefa Romaina Gabe'a, który uczył się u słynnego szefa kuchni Pierre'a Gagnaire'a.
Restauracja bierze swoją nazwę z naturalnego źródła mineralnego, które bije pod jej fundamentami, bezpośredni związek z lokalnym krajobrazem. Kuchnia śródziemnomorska serwowana tutaj odzwierciedla, jak miejsce i jego zasoby naturalne kształtują tradycje kulinarne.
Miejsce przywituje gości od środy do niedzieli przez cały rok i może pomieścić około 150 osób naraz. Oprócz jadłodajni oferuje kort do pétanque i plac zabaw dla dzieci na terenie.
Miejsce regularnie organizuje koncerty, przedstawienia teatralne i wieczory DJ przez cały rok, co czyni go czymś więcej niż tylko miejscem do jedzenia. Te wydarzenia łączą odwiedzających, aby cieszyć się jedzeniem obok live'owej rozrywki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
