Le Petit Rétro, Restauracja w 16. dzielnicy, Paryż, Francja
Le Petit Rétro to restauracja bistro w 16. dzielnicy Paryża, w pobliżu Place Victor Hugo, z wnętrzem w stylu Art Nouveau pochodzącym z czasów powstania budynku. Sala jadalna ma ciemne drewniane meble, kafelki z kwiatowymi motywami na ścianach i dekoracyjne lustra odbijające miękkie oświetlenie lokalu.
Restauracja otworzyła się w 1904 roku i od tamtej pory zachowała swoje oryginalne wnętrze w stylu Art Nouveau. W 2022 roku kierownictwo przejął Irwin Durand, współpracujący ze słynnym szefem kuchni Guy Savoy, a w 2023 roku zastąpił go Charles-Henri Poisson.
Le Petit Rétro to klasyczne paryskie bistro, którego nazwa nawiązuje bezpośrednio do wystroju z początku XX wieku. Kafelki z kwiatowymi motywami i lustra na ścianach są oryginalne dla budynku i nadają sali wygląd, który przez pokolenia prawie się nie zmienił.
Restauracja znajduje się kilka minut pieszo od stacji metra Victor Hugo, co sprawia, że jest łatwo dostępna z wielu części miasta. Stoliki szybko się zapełniają podczas lunchu, dlatego warto zarezerwować z wyprzedzeniem, jeśli chce się mieć pewność miejsca.
Niektóre przepisy w menu, takie jak tatar wołowy i tatar z ikry, podobno sięgają pierwszych lat restauracji. Za ladą wciąż stoi stara maszyna do kawy, która nadal działa, będąc cichym przypomnieniem, jak niewiele zmieniło się w środku przez te wszystkie lata.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
