Enza Famiglia, Restauracja i bar w centrum Paryża we Francji
Enza Famiglia to restauracja i bar w tradycyjnym budynku w pobliżu Luwru w Paryżu. Wnętrze łączy piec opalany drewnem do pizzy i proste drewniane stoły z łagodnym światłem, a kilka miejsc na zewnątrz wychodzi na ulicę.
Właściciele przyjechali z Włoch z wieloletnim doświadczeniem w rodzinnym gotowaniu i otworzyli to miejsce, aby serwować znane regionalne przepisy w Paryżu. Z czasem rozrosło się z małego sąsiedzkiego lokalu w miejsce przyciągające zarówno mieszkańców, jak i gości szukających pewnego posiłku.
W środku otwarta kuchnia sprawia, że przygotowanie posiłku staje się częścią wizyty: ciasto jest rozciągane, a pizze wsuwane do pieca na oczach siedzących przy stolikach. Goście zwykle zostają dłużej, rozmawiając przy winie lub kawie, gdy dania krążą po sali.
Rezerwacja z wyprzedzeniem pomaga w weekendy i w ruchliwe wieczory, ponieważ mała sala szybko się zapełnia. Przyjście nieco przed godzinami szczytu zwykle ułatwia znalezienie stolika bez długiego czekania.
Niektóre pary po cichu organizują tu oświadczyny, a obsługa jest przyzwyczajona do dyskrecji i pomaga w małych niespodziankach między daniami. Bar trzyma półkę z włoskimi butelkami, których nie zawsze ma w drukowanym menu, więc pytanie może zaowocować kieliszkiem, którego inaczej byś nie spróbował.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
