Le Timbaud, Restauracja i kawiarnia w 11. dzielnicy, Paryż, Francja
Le Timbaud to restauracja i kawiarnia w 11. dzielnicy Paryża, znajdująca się przy Avenue de la République. Ma ciepłe, dobrze oświetlone wnętrze oraz zewnętrzny taras, który czynny jest przy ładnej pogodzie.
Le Timbaud zawdzięcza swoją nazwę Julienowi-Victorowi Timbaud, związkowcowi z 11. dzielnicy rozstrzelanemu podczas II wojny światowej. Otaczająca dzielnica przez długi czas kształtowana była przez rzemieślników i robotników, zanim stała się tętniącą życiem dzielnicą miejską, jaką jest dziś.
Le Timbaud działa jak przedłużenie dzielnicy, gdzie stali bywalcy i odwiedzający siedzą obok siebie bez żadnych podziałów. Prosta dekoracja w ciepłych tonach i skromne meble sprawiają, że chce się zostać dłużej, niż planowano.
Lokal jest dostępny dla osób na wózkach inwalidzkich, z rampami i przystosowanymi miejscami siedzącymi. Warto zarezerwować stolik na weekendowe wieczory, ponieważ sala szybko się zapełnia.
Nazwa lokalu dyskretnie upamiętnia lokalną postać z robotniczej przeszłości dzielnicy, o czym większość odwiedzających nie wie, wchodząc do środka. Kawiarnia oferuje też happy hour, zwyczaj kojarzony bardziej z Londynem niż z Paryżem, który przyciąga gości po pracy i nadaje wieczorem inny rytm niż w typowej paryskiej restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
