Brasserie Madeleine, Francuska brasserie przy Place de la Victoire, Clermont-Ferrand, Francja.
Brasserie Madeleine to francuska restauracja przy Place de la Victoire z dwoma piętrami mogącymi pomieścić około 300 osób wewnątrz i sezonowym tarasem z około 150 miejscami. Lokal oferuje pełną gamę jedzenia i napojów z ciągłą obsługą.
Lokal był wcześniej znany jako Maître Kanter aż do czasu, gdy został przejęty i przemianowany przez Valentina i Clementa Deguenne'a latem 2019. Nowi właściciele zachowali tradycyjne elementy Design Alzacji, ustanawiając go pod nową nazwą.
Restauracja serwuje tradycyjne dania francuskie ze specjalnościami regionalnymi z Owernii przygotowanymi z lokalnych składników. Goście doświadczają klasycznej francuskiej kultury kulinarnej w otoczeniu ugruntowanej brasserii.
Restauracja jest otwarta codziennie z ciągłą obsługą jedzenia, oferując szeroki spis dań na różne gusta. Oferta obejmuje zarówno lżejsze posiłki, jak i bogatsze opcje, więc dla każdego apetytu coś się znajdzie.
Lokal posiada dedykowaną przestrzeń ze stanowiskiem do przygotowywania ryb, gdzie świeże owoce morza są przetwarzane codziennie. To zaangażowanie w przygotowanie ryb widać w jakości specjalności z owoców morza na karcie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
