L'Entrecôte
L'Entrecôte to restauracja w Tuluzie oferująca stałe menu z sałatką orzechową, cienko pokrojoną wołowiną i nieograniczonymi frytkam. Każde danie serwowane jest z specjalnym sosem przygotowanym w domu.
Restauracja otworzyła się w 1962 roku, podążając za koncepcją opracowaną wcześniej w Paryżu. Jej założenie w Tuluzie polegało na zastosowaniu tego samego sprawdzonego modelu.
Kelnerki noszą tradycyjne czarno-żółte mundurki w sali wydekorowanej szkockim wzorem na tapetach. Ten styl wizualny stanowi rozpoznawalną część tożsamości restauracji.
Restauracja znajduje się w centrum Tuluzji i serwuje kolację wieczorem. Odwiedzający powinni wiedzieć, że oferowane jest tylko stałe menu bez możliwości wyboru.
Sos serwowany tutaj podąża za recepturą, która od lat 1960 pozostaje w rodzinie i nigdy nie została ujawniona. Ten dobrze strzeżony sekret czyni to miejsce wyjątkowym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
