La maison de l'entrecôte, Restauracja w Grenoble, Francja
La maison de l'entrecôte to restauracja w centrum Grenoble, zbudowana wokół jednego głównego dania: steku podawanego z frytkami i sosem własnym. Sala jest urządzona skromnie, z prostymi drewnianymi stołami i bez zbędnych ozdób, co sprawia, że całą uwagę przyciąga jedzenie.
Restauracja została założona przez kogoś z pasją do mięsa, kto chciał zaoferować proste menu bez zbędnych dodatków. Przez lata zyskała stałą renomę wśród miejscowych i turystów, nie zmieniając swojego podstawowego założenia.
Danie, które dało restauracji nazwę, czyli entrecôte, ma długą tradycję w kuchni francuskiej. Podawane jest tu z sosem, którego receptura podobno pozostała niezmieniona od samego początku.
Restauracja jest łatwo dostępna pieszo z centrum Grenoble. Zapełnia się szybko w godzinach szczytu, zwłaszcza wieczorami i w weekendy, dlatego warto wcześniej zarezerwować stolik.
Menu zbudowane jest niemal w całości wokół jednego dania, co jest rzadkością w restauracji, która od lat cieszy się popularnością. Sos podawany do steku uważany jest za pilnie strzeżony sekret, przekazywany od samego początku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
