Le Figuier de St Esprit

Le Figuier de St Esprit to restauracja fine dining w centrum Antibes mieści się w odrestaurowanym budynku ze starym drzewem figowym rosnącym na dziedzińcu. Lokal serwuje osmiodarmiowe menu degustacyjne, gdzie każde danie czerpie z lokalnych i sezonowych produktów z otaczającego regionu.

Christian Morisset założył ten restauracji w Antibes, zamieniając tradycyjny dom francuski w znaczącą kuchnię. Lokal otrzymał później uznanie od przewodnika Michelin i ugruntował się jako prestiżowy adres gastronomiczny.

Kuchnia honoruje tradycje śródziemnomorskie poprzez wyrafinowane techniki francuskie, stawiając owoce morza i składniki sezonowe w centrum każdego dania.

Restauracja działa w poniedziałek i czwartek do niedzieli, wymagając rezerwacji na serwis kolacji z dużym wyprzedzeniem. Oczekuje się elegancki strój, a goście powinni przybyć o wyznaczonej godzinie podania.

Menu degustacyjne zawiera sygnaturowe danie z turbotem pokryte skorupą ziemniaka i czarnej trufli, wykończone sosem cielęcym. Ta kreacja ujawnia osobisty dotyk szefa kuchni i pokazuje, jak składniki lokalne mogą łączyć się w zaskakujące sposoby.

Lokalizacja: Antibes

Adres: 14 Rue du Saint-Esprit, 06600 Antibes, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek 19:15-21:30; Czwartek-Niedziela 19:15-21:30

Telefon: +33493345012

Strona internetowa: https://restaurant-figuier-saint-esprit.fr

Współrzędne GPS: 43.58169,7.12855

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48