Melanda Beach Restaurant, Tawerna rybna w Avdimou, Cypr
Melanda Beach Restaurant to tawerna rybna w zatoce Avdimou na Cyprze. Leży nad zatoczką z czystą wodą, otoczona zielenią, i podaje świeże ryby dostarczane codziennie przez miejscowych rybaków.
Andreas Tsiolos otworzył małą restaurację w zatoce Avdimou w 1980 roku, początkowo obsługując głównie brytyjskich oficerów wojskowych. Później przejął ją jego syn, a dziś miejscem zarządzają wnukowie założyciela, Andreas i jego młodszy brat, z pomocą rodziny.
Tawerna od ponad czterech dekad jest miejscem spotkań miejscowych i gości, a jej stoliki często zapełniają się rodzinami i grupami dzielącymi się talerzami ryb. Personel to głównie młodzi ludzie z okolicznych wiosek, a ich swobodny sposób bycia z klientami jest częścią tego, co ludzie pamiętają.
Restauracja jest otwarta od marca do listopada, codziennie z wyjątkiem wtorków, i zamyka się między 30 listopada a 10 marca. Aby tam dotrzeć, zjedź z autostrady zjazdem 38 w kierunku Avdimou, Prastio i Pachna, a następnie jedź drogą gruntową w stronę morza i znaków do Melanda.
Restauracja zdobyła nagrodę na Eating Awards, nominowana przez szefa kuchni, który był również stałym klientem. Właściciel studiował zarządzanie kuchnią i gotowanie na prywatnym uniwersytecie, aby nauczyć się zawodu od podstaw.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 93 252 współtwórców z całego świata.
