Harbor Cookhouse & Club, Restauracja w Zadarze, Chorwacja
Harbor to miejsce do jedzenia w Zadarze, w Chorwacji. Znajduje się przy Obala kneza Branimira z widokiem na mury miejskie i most, oferując miejsca zarówno w środku, jak i na zewnątrz.
Harbor otworzył się w 2019 roku i szybko stał się znanym adresem na scenie kulinarnej Zadaru. Od tego czasu jest prowadzony przez szefa kuchni Valentina Peroliego, który ukształtował jego śródziemnomorskie menu.
Nazwa Harbor odzwierciedla związek restauracji z pobliskim portem i jej rolę jako miejsca spotkań dla miejscowych i gości. Menu podkreśla śródziemnomorskie smaki z nowoczesnym akcentem, a karta win zawiera chorwackie etykiety.
Restauracja jest łatwa do znalezienia wzdłuż nabrzeża, a taras na zewnątrz to dobry wybór w łagodne dni. Dostęp dla osób z niepełnosprawnościami jest dostępny, a zwierzęta są dozwolone, więc możesz zabrać swojego psa.
Restauracja oferuje danie sygnaturowe o nazwie Harbor Cochinillo Asado, pieczone prosię, które należy zamówić dzień wcześniej. Danie to podawane jest z warzywami w julienne, pieczonymi ziemniakami z czerwoną cebulą i pancettą oraz innymi dodatkami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 91 205 współtwórców z całego świata.
