Miejsce piknikowe Podastrana, Restauracja i farma agroturystyczna w Hrvace, Chorwacja
Izletište Podastrana to restauracja i agroturystyczna farma w Hrvace w Chorwacji, prowadzona przez rodzinę Odžak. Na terenie posesji znajdują się niewielkie budynki z lokalnych materiałów, otoczone sadami, ogrodami i polami, na których hoduje się jagnięta i świnie.
Rodzina Odžak, prowadząca farmę, jest zakorzeniona w tej okolicy od 1725 roku. Ich nazwisko można przetłumaczyć mniej więcej jako dom z otwartymi drzwiami, co odzwierciedla wielowiekową tradycję przyjmowania gości.
Wizyta jest najbardziej udana w cieplejszych miesiącach, gdy otwarte są miejsca na zewnątrz, a sady i ogrody są w pełnym rozkwicie. Farmę można dosięgnąć przez Hrvace, a przybycie wcześniej w ciągu dnia daje większe szanse na znalezienie miejsca na świeżym powietrzu.
Jedno z dań w menu, Sinj arambaši, to stara forma nadziewanych gołąbków z regionu Sinj, uznana za element niematerialnego dziedzictwa kulturowego Chorwacji. Rodzina Odžak wciąż przygotowuje je według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
