Réliva

Réliva to restauracja owoców morza położona w starym mieście Brugii, serwująca świeże ryby i owoce morza w przytulnej przestrzeni. Restauracja otwiera się na wewnętrzny ogród z widokiem na katedrę i posiada artystyczną ladę barową z kolorowymi malunkami ściennymi.

Restauracja została założona, aby wspierać lokalnych rybaków i rolników poprzez prezentowanie ich produktów we współczesnej kuchni. Pod kierownictwem Chef Lien koncept się rozwinął i nadal łączy belgijskie dziedzictwo kulinarne z nowoczesnymi podejściami.

Restauracja honoruje tradycje owoców morza z regionu, jednocześnie wspierając współczesne techniki gotowania i pracując bezpośrednio z lokalnymi rybołówami i producentami. To zaangażowanie wobec lokalnych dostawców kształtuje sposób przygotowania każdej potrawy.

Restauracja otwiera się wieczorami w dni powszednie i oferuje usługi lunchu i kolacji w weekendy, dlatego wczesne rezerwacje są zalecane. Przestrzeń jadalnia jest zwarta i popularna, więc warto zarezerwować swoją wizytę z wyprzedzeniem.

Szefowa kuchni od czasu do czasu odwiedza stoły, aby wyjaśnić, jak przygotowywane są poszczególne dania i zaoferować spersonalizowane sugestie. Te rozmowy pozwalają gościom dowiedzieć się więcej o pochodzeniu składników i zastosowanych technikach gotowania.

Lokalizacja: Brugge

Adres: Goezeputstraat

Godziny otwarcia: Poniedziałek,Piątek 18:00-21:00; Sobota,Niedziela 12:00-13:00,18:00-21:00; Wtorek-Czwartek off

Telefon: +3250331307

E-mail: info@reliva.be

Strona internetowa: https://reliva.be

Współrzędne GPS: 51.20449,3.22109

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:01