Frites Atelier, Belgijska restauracja frytek przy Korte Gasthuisstraat, Antwerpia, Belgia.
Frites Atelier to restauracja w Antwerpii specjalizująca się w frytkach wykonanych z wysokiej jakości ziemniaków ze Zelandii. Kuchnia oferuje różne sosy, w tym specjalne przepisy, takie jak majonez ze wzorem i domowy ketchup.
Restauracja została założona w 2016 roku i przyniosła profesjonalne techniki kulinarne do tradycyjnego belgijskiego jedzenia ulicznego. To otwarcie stanowiło punkt zwrotny w modernizacji tej klasycznej kuchni.
Nazwa odzwierciedla rzemiosło widoczne w każdym etapie przygotowania. Odwiedzający doświadczają, jak tradycyjna belgijska kultura frytek spotyka się z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.
Restauracja przywituje gości każdego dnia tygodnia, przy czym większość dni jest otwarta do godz. 20:00. Środa zamyka się wcześniej, więc warto sprawdzić dokładny czas przed wizytą.
Każda odmiana frytek otrzymuje specjalne traktowanie z dostosowanymi saucami dostępnymi tylko tutaj. Te dopasowane kombinacje wynikają z eksperymentowania z profilami smaku nie spotkanych nigdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
