Champagne Lanson, Piwnica szampana w Reims, Francja
Champagne Lanson to zakład produkcji wina musującego rozciągający się na czterech piętrach z prasami, zbiornikami fermentacyjnymi i rozległymi podziemnymi kreidowymi piwnicami do starzenia. Obiekt łączy tradycyjne przestrzenie z nowoczesnymi obszarami produkcyjnymi, które odwiedzający mogą eksplorować razem.
Dom został założony w 1760 roku i rozwinął swoje metody przez wiele dziesięcioleci poprzez doświadczenie i stopniowe doskonalenie. Piwnice zachowują butelki z roczników z 1904 roku, pokazując długą historię tej tradycji winiarskiej.
Nazwa pochodzi od swojego założyciela i odzwierciedla głębokie powiązanie z regionem. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak te same metody pracy są nadal stosowane w piwnicach dzisiaj, przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Odwiedzający mogą wybierać między wycieczkami z przewodnikiem a samodzielną eksplorацją w zависимości od zainteresowania i dostępnego czasu. Zalecane są wygodne buty, ponieważ trasa prowadzi przez wiele poziomów i podziemne piwnice.
Obiekt utrzymuje drewnianą strukturę starzenia zaprojektowaną specjalnie dla win rezerwowych wykorzystywanych w przyszłych mieszankach. Ta starannie chroniona rezerwa pokazuje, jak producenci wina planują i przygotowują swoje przyszłe mieszanki wiele lat wcześniej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
