Rifugio Cereda, Hotel górski w Primiero San Martino di Castrozza, Włochy.
Rifugio Cereda to górski hotel na wysokości 1.369 metrów położony bezpośrednio na szlaku Dolomity Great Altitude Trail Number 2, otoczony szczytami i lasami. Oferuje pokoje standardowe i luksusowe ze stołkami, a także przestrzeń w dormitoriach dla gości.
Rodzina Lagher założyła to schronisko jako punkt centralny dla podróżników badających górskie szlaki Dolomitów. Rozwijało się jako schronienie i źródło żywności dla alpinistów przekraczających trasy wysokogórskie.
Restauracja serwuje tradycyjne dania z Trentino przygotowywane z ingredientów z pobliskich gospodarstw, utrzymując żywe tradycje kulinarne wspólnot górskich. Ta praktyka kulinarna pokazuje, jak życie w górach i lokalne składniki zawsze były ze sobą powiązane.
Odwiedź podczas sezonu trekkingowego, gdy szlaki górskie są najłatwiej dostępne, a warunki pogodowe są stabilne. Lokalizacja bezpośrednio na szlakach pieszych ułatwia dotarcie pieszo z innych górskich miejsc docelowych.
Hotel znajduje się bezpośrednio na trasach narciarskich biegowych i obsługuje własną instalację kompostowania oraz biologiczną produkcję żywności na terenie. To podejście samozaopatrywające się z praktykami zrównoważonymi wyróżnia je spośród typowych górskich kwatermistrzów w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
