Auberge Fleurie, Restauracja i hotel w Montsalvy, Francja.
Auberge Fleurie to restauracja i hotel z siedmioma pokojami zlokalizowany w wiosce Montsalvy, łączący tradycyjną architekturę Owerni z nowoczesnymi udogodnieniami. Każdy pokój ma prywatną łazienkę, telefon i jest urządzony w stylu lokalnym.
Zakład stał się z czasem miejscem spotkań w Montsalvy, położonym na granicach kilku regionów historycznych. Bliskość średniowiecznej wioski Conques i strefa przejściowa między różnymi krajobrazami ukształtowały jego rolę jako schroniska.
Restauracja serwuje tradycyjne dania z regionów Aubrac i Cantal, przygotowywane według przepisów przekazywanych przez lokalne rodziny. Składniki pochodzą z pobliskich gospodarstw i zmieniają się w zależności od pory roku.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty od 18:00 do 21:00 i w niedzielę od 10:30 do 14:30, zwierzęta domowe są mile widziane. Odwiedzający powinni wcześniej się informować, ponieważ godziny otwarcia mogą się różnić w zależności od sezonu.
Dom znajduje się na skrzyżowaniu kilku naturalnych krajobrazów, co pozwala odwiedzającym szybko dotrzeć do gór Aubrac i Cantal. Ten obszar przejściowy umożliwia odkrycie w ciągu jednego dnia różnych typowych krajobrazów Owerni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
