Auberge Fleurie

Auberge Fleurie to restauracja i hotel z siedmioma pokojami zlokalizowany w wiosce Montsalvy, łączący tradycyjną architekturę Owerni z nowoczesnymi udogodnieniami. Każdy pokój ma prywatną łazienkę, telefon i jest urządzony w stylu lokalnym.

Zakład stał się z czasem miejscem spotkań w Montsalvy, położonym na granicach kilku regionów historycznych. Bliskość średniowiecznej wioski Conques i strefa przejściowa między różnymi krajobrazami ukształtowały jego rolę jako schroniska.

Restauracja serwuje tradycyjne dania z regionów Aubrac i Cantal, przygotowywane według przepisów przekazywanych przez lokalne rodziny. Składniki pochodzą z pobliskich gospodarstw i zmieniają się w zależności od pory roku.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty od 18:00 do 21:00 i w niedzielę od 10:30 do 14:30, zwierzęta domowe są mile widziane. Odwiedzający powinni wcześniej się informować, ponieważ godziny otwarcia mogą się różnić w zależności od sezonu.

Dom znajduje się na skrzyżowaniu kilku naturalnych krajobrazów, co pozwala odwiedzającym szybko dotrzeć do gór Aubrac i Cantal. Ten obszar przejściowy umożliwia odkrycie w ciągu jednego dnia różnych typowych krajobrazów Owerni.

Lokalizacja: Montsalvy

Adres: 2 Av. d'Aurillac, 15120 Montsalvy, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 18:00-21:00; Niedziela 10:30-14:30

Telefon: +33471492002

Strona internetowa: https://auberge-fleurie.com

Współrzędne GPS: 44.70819,2.50083

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03