Restoran ZZ, Restauracja w Johor Bahru, Malezja
Restoran ZZ to prosty restauracja halal w Johor Bahru w Malezji, skupiona na tradycyjnych daniach malajskich. Przestrzeń jest otwarta na zewnątrz, z plastikowymi stolikami w cieniu dużych drzew i piaszczystą podłogą, która nadaje miejscu charakter wiejskiego ogrodu.
Restauracja zaczęła jako mały lokal w dzielnicy i z czasem stała się stałym punktem okolicy, znana głównie z dań z wołowych kości. Pierwotne strzechowe dachy zostały zastąpione cynkowymi, choć ogólny charakter miejsca pozostał bez zmian.
Restoran ZZ jest znany przede wszystkim z sup tulang, bulionu wołowego gotowanego na kościach, który długo się gotuje, by uzyskać głęboki smak. Stali bywalcy często wpadają tu w porze lunchu, siadają przy prostych plastikowych stolikach i zamawiają przez kod QR lub bezpośrednio u obsługi.
Wizyta rano lub wczesnym popołudniem to dobry sposób na skorzystanie z cienia drzew i uniknięcie najbardziej ruchliwej pory lunchu. Restauracja znajduje się blisko osiedli mieszkaniowych i jest łatwo dostępna pieszo lub samochodem.
Nazwa 'tulang gearbox' w menu pochodzi od kształtu kości golonki jagnięcej, które przypominają stare dźwignie zmiany biegów w samochodach. Dla wielu stałych bywalców nazwa ta przywołuje nostalgiczne wspomnienia starszych pojazdów i sprawia, że zamawianie staje się małym tematem do rozmowy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
