La Grillardiere, restauracja w Rabacie, Maroko
La Grillardiere to restauracja w dzielnicy Hay Ryad w Rabacie, w Maroku. W środku widać drewniane stoły, kraciaste obrusy i mały otwarty grill, na którym mięso i warzywa pieczą się nad węglem.
Restauracja rozpoczęła działalność jako lokalny grill w rozwijającej się dzielnicy mieszkaniowej Rabatu. Z czasem stała się stałym przystankiem dla ludzi z pobliskich ulic i biur szukających prostego jedzenia z grilla.
Grill znajduje się blisko części jadalnej, więc goście widzą i czują zapach żarzącego się węgla, czekając na jedzenie. Wiele grup dzieli jedną tacę z mieszanymi szaszłykami i sałatkami, co jest częstym sposobem wspólnego jedzenia w tej części Rabatu.
Przyjdź poza godzinami szczytu, aby zająć stolik z krótszym oczekiwaniem, ponieważ w porze lunchu i kolacji może być tłoczno. Wnętrze jest niewielkie, więc jeśli chcesz więcej miejsca, poproś o stolik przy oknie lub na zewnątrz, jeśli jest dostępny.
W menu są też pizze pieczone w piecu na drewno, co zaskakuje pierwszych gości spodziewających się tylko szaszłyków i mięsa z grilla. Piec stoi za ladą, i można zobaczyć, jak płaskie placki wchodzą i wychodzą z przypalonymi brzegami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
