Talisman, Restauracja w dzielnicy Karen, Nairobi, Kenia
Talisman to restauracja w dzielnicy Karen w Nairobi, mieszcząca się w starym domu otoczonym ogrodem z drzewami i roślinami, które dają cień stolikom na zewnątrz. Wnętrze ma rustykalny, swobodny charakter, a stoły są rozmieszczone tak, by każda grupa miała poczucie własnej przestrzeni.
Budynek powstał jako prywatny dom w latach 90. i był niegdyś miejscem zamieszkania Alana Roota, znanego fotografa przyrody i autora. Z czasem został przekształcony w restaurację i stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc gastronomicznych w dzielnicy Karen.
Talisman jest popularnym miejscem w Nairobi do składania oświadczyn, między innymi dzięki ogrodowi z lampkami i zielenią, który sprawia wrażenie oddalenia od miasta. Wieczorami przestrzeń na zewnątrz nabiera cieplejszego charakteru, niekiedy z muzyką na żywo.
Restauracja jest nieczynna w poniedziałki, a rezerwacja stolika z wyprzedzeniem jest zalecana, szczególnie w weekendy, gdy bywa pełna. Znajduje się w dzielnicy Karen, nieco poza centrum Nairobi, dlatego najwygodniej dotrzeć tam samochodem lub taksówką.
Talisman uprawia własne zioła i warzywa w ekologicznym ogrodzie na terenie posesji, które trafiają bezpośrednio do kuchni. Ta krótka droga z ogrodu na talerz jest stosunkowo rzadka wśród restauracji w Nairobi i wpływa na to, jak menu zmienia się przez cały rok.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
