Drzewo oliwne, Restauracja i bar w El Madania, Algieria
L'Olivier to restauracja i bar w dzielnicy El Madania w Algierze w Algierii. Lokal ma salę jadalną z miękkim oświetleniem, szklaną werandę wpuszczającą dzienne światło oraz oddzielny bar z dala od głównych stolików.
L'Olivier zaczął jako małe café w El Madania, zanim przez lata przekształcił się w pełnoprawną restaurację z barem. Przez cały ten czas lokal zachował swoje podejście do prostej i szczerej gościnności.
Nazwa L'Olivier oznacza po francusku "drzewo oliwne", co nawiązuje do śródziemnomorskiego charakteru kuchni. Sala jadalna podzielona jest na dwie strefy: zamkniętą z wygodnymi siedzeniami oraz drugą przykrytą szklanym sufitem, przez który w ciągu dnia wpada naturalne światło.
Rezerwacja z wyprzedzeniem to dobry pomysł, szczególnie w weekendy, kiedy lokal szybko się wypełnia. Do El Madania najłatwiej dotrzeć taksówką, choć można też dojść pieszo z okolicznych dzielnic.
Kuchnia serwuje kuskus z rybą morską, połączenie trudne do znalezienia w wielu miejscach Algierii. Menu zawiera też dania z Biskry, w tym chakhchoukę oraz przyrządzane na wzór francuski ślimaki i małże.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
