Graham's Port Lodge, Winiarnia porto w Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugalia
Graham's Port Lodge to winiarnia polozna na zboczu z widokiem na Porto, gdzie tysiace beczek dojrzewaja wino porto w podziemnych piwnicach. Magazyny zawieraja wiele poziomow komor starzejacych, gdzie wino jest przechowywane przez lata w kontrolowanych warunkach.
Firma zostala zalozna w 1820 roku przez Williama i Johna Grahama, a obecny budynek lodzy otworayl sie w 1890 roku jako zaklad przechowywania. Rodzina opracowala wizje produkcji porto w tej lokalizacji, ktora uksztaltowala sposob dzialania operacji dzisiaj.
Piwnica demonstruje tradycyjne metody produkcji porto przekazywane z pokolenia na pokolenie, dajac odwiedzajacym wglad w rzemioslo. Mozna zobaczyc jak sa pielegnowane beczki i zrozumiec role dojrzewania w tych piwnicach w ksztaltowaniu ostatecznego smaku.
Odwiedz rano lub wczesnym popoludniem, gdy temperatury w piwnicy sa najbardziej wygodne do przechodzenia przez komory starzejace. Obiekt ma wiele poziomow, wiec zaloz wygodne buty i bądz gotów do pokonania wielu schodów podczas wycieczki.
Sala Vintage pod starozytnym drewnianymi belkami przechowuje wina porto z dziewietnastego wieku, niektore mają więcej niz 100 lat. Te rzadkie butelki pokazuja, jak dlugo to wino mozna dojrzewac i ujawniac wartosc zachowana w kazdej partii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
