Confiserie des Hautes Vosges, Fabryka słodyczy i atrakcja turystyczna w Plainfaing, Francja
Confiserie des Hautes Vosges to fabryka słodyczy i atrakcja turystyczna w małej miejscowości Plainfaing w Wogezach, we Francji. Budynek stoi u podnóża wzgórz przy leśnej drodze i mieści zarówno warsztat produkcyjny z dużymi miedzianymi kotłami, jak i sklep pełen słoików i pudełek ze słodyczami.
Wytwórnia słodyczy została założona pod koniec lat osiemdziesiątych i od tamtej pory pozostaje firmą rodzinną. Z biegiem lat rozrosła się, zachowując przy tym tradycyjne metody i oryginalne przepisy.
Wytwórnia używa lokalnych olejków eterycznych, takich jak jodłowy czy fiołkowy, do aromatyzowania swoich słodyczy. Wiele rodzajów sprzedawanych jest w postaci łamanych płytek lub małych torebek, zgodnie z regionalną tradycją rzemieślniczą.
Fabryka oferuje bezpłatne wycieczki z przewodnikiem kilka razy dziennie, głównie w dni robocze, dlatego warto przybyć trochę wcześniej, by zająć miejsce. Parking jest duży i przystosowany do kamperów; sklep jest dostępny dla osób z ograniczoną mobilnością, a psy są w nim mile widziane.
Wśród oferowanych słodyczy znajdziemy bergamote de Nancy, specjalność wytwarzaną z owocu zbliżonego do cytrusów, produkowaną na miejscu z naturalnym ekstraktem i bez sztucznych barwników. W sklepie mieści się również małe muzeum ze starymi fotografiami i narzędziami pokazującymi, jak wyglądała produkcja dawniej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
