La Boulangerie: pétrissage de baguettes & de miches, Bar z piwem rzemieślniczym w Lille, Francja.
La Boulangerie to bar rzemieślniczych piw w przekształconym budynku piekarni z wysokimi sufitami i widocznymi ścianami z cegły. Wnętrze zachowuje oryginalne elementy architektoniczne i serwuje regionalne piwa oraz talerzyki serów i przekąsek.
Budynek przez wiele lat służył jako czynna piekarnia, zanim na początku lat 2000. został przebudowany na bar. Renowacja zachowała główne cechy strukturalne i wizualne pierwotnej piekarni.
Lokalni artyści wystawiają swoje prace na ścianach, a odwiedzający grają w gry planszowe. Miejsce utrzymuje pamięć o piekarskiej tradycji poprzez wizualne detale i atmosferę, którą wytwarza.
Bar otwiera się codziennie od 16 godziny z nocnym serwisem i przedłużonymi godzinami w weekendy. Dostępnych jest wiele miejsc siedzących w pomieszczeniu i przestrzenie są łatwe do poruszania się dla większości odwiedzających.
Przestrzeń zachowuje oryginalne piece do chleba i płytki z czasów, gdy funkcjonowała jako piekarnia, a nie tylko dekoracyjne nawiązania. Te zachowane elementy dają wskazówki na temat tego, jak budynek funkcjonował przed transformacją.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
