Vivier Maritime gallo-romain

Vivier Maritime gallo-romain to rzymska instalacja do hodowli ryb składająca się z wielu basenów oddzielonych niskimi ścianami. Ogólna struktura urządzenia pokazuje typową organizację magazynu zaprojektowanego do utrzymania ryb przy życiu przed przetwórzeniem i dystrybucją.

Instalacja powstała w czasach rzymskich jako system magazynowania ryb żywych, które później przetwarzano na sos garum. Była częścią systemu gospodarczego, który transportował świeże połowy z wybrzeża w głąb lądu do produkcji i handlu.

Nazwa odnosi się do jego pierwotnej funkcji jako zbiornika rybnego, w którym przechowywano połowy przed przetwórzeniem. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak układ basenu pokazuje praktyczne znaczenie, jakie miała ta instalacja w codziennym życiu Rzymian.

Stanowisko znajduje się na obszarze wiejskim, najlepiej dostępnym samochodem, ponieważ transport publiczny jest ograniczony. Pozostałości są częściowo narażone na warunki pogodowe, dlatego zaleca się wizytę w łagodnej pogodzie z ochroną przed słońcem lub deszczem.

Instalacja została celowo zbudowana kilkaset metrów od rzymskich domów, aby chronić mieszkańców przed intensywnymi zapachami przetwórstwa rybnego. Pokazuje to, że Rzymianie już brali pod uwagę jakość życia, prowadząc działalność przemysłową.