L'Auberge des Dauphins, Francuska restauracja w Saoû, Francja.
L'Auberge des Dauphins to restauracja zlokalizowana w budynku neoklasycystycznym w gęsto zalesionym regionie Drôme. Struktura zawiera również przestrzenie wystawiennicze z informacjami o lokalnej geologii i przyrodzie.
Budynek został wybudowany w 1930 roku po tym, jak Maurice Burrus nabył las od 1924 roku z planami jego rozwoju jako atrakcji turystycznej. Ta wczesna wizja ukształtowała dzisłe funkcjonowanie tego miejsca.
Restauracja działa w ramach centrum badawczego, gdzie regionalna kuchnia spotyka się z przestrzeniami edukacyjnymi. Goście mogą delektować się lokalnymi smakami, odkrywając informacje o geologii i dzikiej przyrodzie lasu.
Restauracja znajduje się w chronionej strefie przyrody i jest bardziej dostępna w miesiącach letnich, podczas gdy inne pory roku przyciągają mniej odwiedzających. Otaczający las oferuje ścieżki i wiele miejsca do odkrywania krajobrazu.
Las otaczający restaurację to ekologicznie znaczący obszar z rzadkimi gatunkami roślin i formacjami skalnymi. Odwiedzający mogą obserwować cechy naturalne podczas wizyty, które występują tylko w tym konkretnym regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
