Candelaria, Meksykańska restauracja i ukryty bar w Le Marais, Francja
Candelaria to meksykanska taqueria i ukryty bar koktajlowy polozony w Le Marais z dwoma odrebnymi przestrzeniami. Czesc przednia ma jadalnię z bialymi scianami do tacos i nieformalnych posikow, podczas gdy ukryta drzwi z tylu prowadza do intymnego baru na napoje i rozmowy.
To miejsce otworzulo sie w 2011 roku i wprowadzilo authentyczna meksykanska kuline i rzemioslennicze koktajle do Paryza po raz pierwszy. Przybycie tego jedzenia i napojow pomogl zmieniac wybory kulinarne miasta w nastepnych latach.
Nazwa Candelaria nawiazuje do patronki Meksyku i odzwierciedla zaangazowanie miejsca wobec autentycznej tradycji meksykanskiej. Goście doswiadczaja recznie robonych tortilli kukurydzianych i innowacyjnych koktajli, ktorych honoruja meksykańskie smaki w paryskim otoczeniu.
Taqueria otwiera sie codziennie o godz. 12:30 i zamyka sie miedzy 23:00 a pólnoca w zaleznosci od dnia tygodnia. Tylko klienci bez rezerwacji sa akceptowani, wiec zalecane jest przyjscie poza szczytem godzin, aby unikna kolejek.
Biale, niezaznaczone drzwi ukryte z tylu taquerii otwieraja sie na bar koktajlowy slabo oswietlony i majacy zupelnie inny nastroj niz przestrzen przednia. Wielu odwiedzajacych przechodzi obok wejscia bez zauwaenia go, tracac charakterystyczne koktajle ukrytego baru, ktorego dominuja napoje z agawy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
