L'Intendance, Restauracja francuska w Bordeaux, Francja
L'Intendance to restauracja w centrum Bordeaux, która serwuje kuchnię francuską ze skupieniem na składnikach regionalnych i zmianach sezonowych. Lokal działa jako poranna kawiarnia, obiadowa restauracja i wieczorna bar z francuskimi napojami spirytusowymi.
Nazwa nawiązuje do historycznej dzielnicy Intendance, gdzie urzędnicy administracyjni Bordeaux nadzorował handel morski w XVIII wieku. Ten obszar był centrum kontroli ekonomicznej podczas rozkwitu miasta jako dużego portu handlowego.
Miejsce odzwierciedla, jak lokalni mieszkańcy cieszą się długimi posiłkami z wieloma daniami, rytmem kulinarnym definiującym codzienne życie regionu. Goście doświadczają tutaj tradycyjnego tempa i rytuału francuskiego jedzenia.
Lokal otwiera się wcześnie w dni tygodnia i pozostaje otwarty do późnej nocy, podczas gdy usługa w niedzielę i poniedziałek zaczyna się po południu. Goście powinni wiedzieć, że charakter miejsca zmienia się w zależności od pory dnia, oferując różne doświadczenia.
Restauracja przekształca się w ciągu dnia w trzy różne doświadczenia pod jednym dachem: poranna kawiarnia na kawę i ciastka, pełny lunch restauracji i wieczorna bar z francuskimi napojami spirytusowymi. Ta zmiana atmosfery i celu w miarę upływu godzin czyni go miejscem o wielu twarzach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
