Wagtail, Restauracja fine dining w City of London, Wielka Brytania
Wagtail to eleganckaa restauracja zajmująca dwie kondygnacje budynku z lat 1920., z restauracją na dziewiątym piętrze i tarasem widokowym na dziesiątym. Wnętrze łączy elementy Art Deco z nowoczesnym designem i może pomieścić około 80 gości.
Budynek powstał podczas okresu ekspansji dzielnicy finansowej i wykazuje cechy brytyjskiej architektury handlowej z początku XX wieku. Struktura przetrwała drugą wojnę światową i została później zaadaptowana do użytku restauracyjnego.
Restauracja łączy brytyjskie tradycje kulinarne z współczesnymi technikami gotowania i raffinowanymi daniami przygotowywanymi przez szefów kuchni szkolonych w Michelin. Goście mogą obserwować przygotowywanie swoich posiłków dzięki koncepcji otwartej kuchni.
Rezerwacje są konieczne i oczekuje się elegancyjnego kodeksu ubioru do jedzenia tutaj. Najlepszy czas do wizyty to wczesny wieczór, gdy tłoków jest mniej, a widoki z tarasu są szczególnie ładne.
Kopuła budynku zawiera prywatną jadalnię z widokiem 360 stopni na główne londyńskie zabytki. Ta odległa przestrzeń oferuje jeden z rzadkich punktów obserwacyjnych miasta, ponieważ niewielu restauratorów zapewnia tak kompleksowy widok z góry.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
