Kudi Chin, Portugalska osada w Thonburi, Tajlandia
Kudi Chin to dzielnica na zachodnim brzegu rzeki Chao Phraya w Bangkoku, z wąskimi zaułkami łączącymi domy mieszkalne, kościoły, świątynie i meczety. Osada rozciąga się w wąskich pasach wzdłuż wody, gdzie tradycyjna architektura miesza się z codziennym życiem.
Osadnicy portugalscy otrzymali te ziemie od króla Taksina w 1767 roku po upadku Ayutthaya i wybudowali kościół Santa Cruz w 1769 roku jako swoją duchową siedzibę. Społeczność rozwinęła się na przestrzeni wieków z kościołem jako punktem oparcia.
Dzielnica łączy świątynie buddyjskie, kościoły katolickie, meczety muzułmańskie i świątynie chińskie, gdzie różne społeczności religijne współegzystują i praktykują swoje tradycje.
Dzielnica jest najlepiej dostępna promem rzecznym z różnych przystani lub spacerując wzdłuż brzegowych ścieżek. Wygodne buty są ważne, ponieważ zaułki są nierówne i wąskie w niektórych miejscach.
Lokalni mieszkańcy przygotowują khanom farang kudi chin, słodycz o portugalskim wpływie zrobioną z mąki pszennej, jaj kaczki i cukru pieczoną na brazierach z węgla drzewnego. To ciasto pokazuje kulinarną fuzję tradycji portugalskich i tajskich, która trwa do dziś.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
