L'Avant Cour, Restauracja śródziemnomorska w Vallon des Auffes, Marsylia, Francja
L'Avant Cour to śródziemnomorska restauracja w Vallon des Auffes z świeżymi owocami morza i sezonowymi składnikami przygotowanymi w tradycyjnym stylu prowansalskim. Kuchnia prezentuje przepisy regionalne, które podkreślają lokalne smaki tej części wybrzeża.
Restauracja zajmuje odnowiony budynek w historycznej dzielnicy Vallon des Auffes, która pełni funkcję portu rybackiego od XVIII wieku. To stare dziedzictwo morskie nadal określa charakter dzielnicy i jej kulturę kulinarną.
Kuchnia zaopatruje się od lokalnych rybaków i rolników, których dzienne połowy i zbiory kształtują stale zmieniające się menu. To połączenie ze społecznością odzwierciedla się w każdym tradycyjnym daniu prowansalskim podawanym tutaj.
Lokal jest otwarty w czwartki do niedzieli i przyjmuje rezerwacje online lub telefonicznie do obsługi lunchu i kolacji. Warto zarezerwować z wyprzedzeniem, jeśli chcesz mieć jeden z najlepszych stolików nad wodą.
Każda strefa jadalna oferuje różne widoki na brzeg Morza Śródziemnego, ze stolikami rozmieszczonymi na wielu poziomach struktury nabrzeża. Ta rozmieszczenie na poziomach oznacza, że każde miejsce oferuje inny kąt widoku na aktywność portu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
