Crêperie Ker Breizh

Crêperie Ker Breizh to restauracja w Bretanii, która przygotowuje tradycyjne galettes z mąki gryczanej i składników pochodzących lokalnie. Menu obejmuje zarówno słone, jak i słodkie kreacje, przy czym każdy element jest starannie wybrany.

Restauracja kontynuuje stuletnią bretonską tradycję kulinarną, przygotowując galettes zgodnie z metodami odziedziczonymi z poprzednich pokoleń. Praktyki te ukształtowały kulturę żywnościową regionu i pozostają kluczowe dla jego tożsamości kulinarnej.

Nazwa nawiązuje do bretonskiego języka i kultury, które pozostają głęboko zakorzenione w tym regionie. Goście doświadczają, jak tradycyjne składniki, takie jak gryka i słone masło, nadal kształtują lokalną tożsamość kulinarną.

Rezerwacje są zalecane na lunch i kolację, szczególnie w weekendy i w okresach największej frekwencji. Warto sprawdzić aktualne godziny otwarcia przed wizytą, ponieważ mogą się zmieniać w zależności od sezonu.

Kuchnia przestrzega ośmiu specyficznych standardów jakości, w tym dziennych dostaw świeżych składników i domowych komponentów od mąki po sos czekoladowy. To zaangażowanie w robienie wszystkiego od zera oznacza, że prawie wszystko pochodzi z lokalnych źródeł.

Adres: 11 Rue de l'Héronnière, 44000 Nantes, France

Telefon: +33240698020

Strona internetowa: http://facebook.com/kerbreizhnantes

Współrzędne GPS: 47.21187,-1.56195

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48