Carré'mand GOURMAND, Restauracja i piekarnia w La Chantrerie, Nantes, Francja.
Carré'mand GOURMAND to restauracja i piekarnia w dzielnicy Chantrerie w Nantes, serwująca kuchnię francuską w jasnej jadalni z tarasem. Kuchnia przygotowuje kanapki, słone piekarskie wyroby i dania, które zmieniają się codziennie, takie jak kurczak smażony i królik przygotowywane świeżo na miejscu.
Frédéric i Nathalie Bouet otworzyli to przedsiębiorstwo, aby obsługiwać studentów i pracowników z pobliskich szkół i instytutów badawczych w okolicy. Ich celem było utworzenie miejsca spotkań, gdzie społeczność mogła się codziennie gromadzić na posiłki.
Restauracja łączy tradycyjne francuskie metody kulinarne z nowoczesnymi preferencjami żywienia. Można przeżyć tę ciągłość poprzez oferowane dania, od śniadania rano do pełnych posiłków przez cały dzień.
Placówka znajduje się w Atlanpôle la Chantrerie w pobliżu Route de Gachet i czynna jest od poniedziałku do piątku, z serwisem lunch między 12:00 a 15:00. Zaplanuj swoją wizytę w tych godzinach, aby cieszyć się pełnym posiłkiem, ponieważ restauracja obsługuje głównie tłum w ciągu dnia w dzielnicy biznesu.
Restauracja utrzymuje relacje z dostawcami regionalnymi i producentami lokalnymi, aby pozyskiwać składniki do swojego codziennie zmieniającego się menu domowych francuskich potraw. To połączenie z lokalnym rolnictwem oznacza, że menu zmienia się wraz z tym, co jest świeże i dostępne w każdym sezonie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
