Clamato

Clamato to restauracja owoców morza w 11. dzielnicy, która codziennie otrzymuje dostawy z francuskich portów rybackich, takich jak Saint-Jean-de-Luz i Concarneau. Miejsce oferuje starannie wyselekcjonowany wybór ostrzyg, krabów, ślimaki morskich i innych specjałów w prostym otoczeniu.

Restauracja rozwinęła się jako siostrzane lokale Septime, czerpując inspirację z północnoamerykańskich barów ostrygowych i tradycji z Québecu. To połączenie kształtuje otwarty, towarzyski styl, który definiuje miejsce dzisiaj.

Miejsce odzwierciedla tradycje francuskich miast przybrzeżnych, gdzie owoce morza kształtują życie codzienne. Goście doświadczają, jak kuchnia utrzymuje żywą więź z bretonskimi i baskijskimi regionami połowów.

Restauracja nie przyjmuje rezerwacji, więc przygotuj się na oczekiwanie, zwłaszcza w weekendy. Wizyta przebiega lepiej, jeśli jesteś elastyczny co do czasu przybycia i czujesz się komfortowo siedząc przy wspólnych stołach.

Talerz owoców morza za €65 z wyselekcjonowanymi ostrygami Maldon, krabem skalnym, ślimkami morskimi i jeżowcami morskimi pozwala gościom spróbować kilka odmian na raz. Tę selekcję regularne zmienia się w zależności od tego, co przychodzi od dostawców.

Lokalizacja: Paris

Adres: 80 Rue de Charonne, 75011 Paris, France

Godziny otwarcia: Środa-Piątek 19:00-23:00; Sobota-Niedziela 12:00-23:00

Telefon: 0143727453

Strona internetowa: http://clamato-charonne.fr

Współrzędne GPS: 48.85359,2.38085

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:47