Café Bleu, Francuska bistro przy katedrze Notre-Dame, Chartres, Francja
Café Bleu to francuskie bistro w Chartres z wieloma przestrzeniami do jedzenia, w tym tarasem z widokiem na katedre. Miejsce ma licznik barowy, dwie saly jadalnie i rozne miejsca do siedzenia wedlug preferencji.
Restauracja zostala zalozony przez Antoine'a i Fannie jako biznes rodzinny zakorzeniony w spolecznosci lokalnej. Te dlugotrwale relacje z pobliskimi dostawcami uksztaltowaly miejsce od samych poczatkow.
Restauracja łączy się z lokalna tradycja gastronomiczna, pozyskując skladniki od pobliskich producentow i codziennie przygotowujac francuskie klasyki. Goscie doswiadczaja autentyczenego powiazania z regionem poprzez to, jak pracuje kuchnia.
Miejsce lezy w odleglosci spaceru od katedry i oferuje miejsca przez caly dzien. Wszystkie obszary sa latwo dostepne, a personel moze pomóc w pytaniach dotyczacych menu lub specjalnych prosbach.
Restauracja zintegrowala dania bez glutenu bezposrednio do swojego glownego menu zamiast ich oddzielac. Takie podejscie sprawia, ze opcje te sa widoczne dla wszystkich gosci jako regularne wybory.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
