Safran Pizza - Kebap, Restauracja perska i pizzeria w Donaustadt, Austria
Safran Pizza - Kebap to restauracja w wiedeńskiej dzielnicy Donaustadt, serwująca zarówno kuchnię perską, jak i włoską. Menu wyraźnie rozdziela klasyczne pizze od perskich specjalności, takich jak kebap, traktując je jako dwie odrębne propozycje.
Restauracja otworzyła się w ramach fali perskich lokali gastronomicznych, które zakorzeniły się w zewnętrznych dzielnicach Wiednia. Połączenie z pizzerią wpisało się w schemat powszechny wśród restauracji prowadzonych przez imigrantów w tym mieście.
Nazwa lokalu łączy dwa światy: szafran, przyprawę związaną z kuchnią perską, oraz pizzę, klasyk tradycji włoskiej. Goście mogą zamawiać z obu części menu, nie musząc wybierać tylko jednej kuchni.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Donaustadt i jest zazwyczaj otwarta w południe oraz wieczorem. Możliwe jest zamawianie online, a lokal sprawdza się zarówno dla osób jedzących samotnie, jak i małych grup.
Nazwa Safran nawiązuje do szafranu, przyprawy od wieków kluczowej w kuchni perskiej i jednej z najdroższych na świecie w przeliczeniu na wagę. Zobaczenie jej obok słowa pizza na tym samym szyldzie mówi coś o codziennej kreatywności tego rodzaju lokali.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
