Pie Wood Fired Pizza Joint, Pizzeria w Barrie, Kanada
Pie Wood Fired Pizza Joint to pizzeria przy Commerce Park Drive w południowej części Barrie w Ontario, zbudowana wokół pieca opalanego drewnem ustawionego w centrum sali jadalnej. Piec jest widoczny dla wszystkich gości i służy do wypieku zarówno tradycyjnych, jak i bardziej kreatywnych pizz, wszystkich z cienkim, chrupiącym ciastem.
Restauracja otworzyła się najpierw w okolicach Woodbridge, a następnie rozszerzyła działalność o lokal w Barrie. Barrie zostało ulokowane w południowej części miasta, przenosząc ten sam sposób pieczenia na drewnie do nowej społeczności.
Goście otrzymują przy stole własny nóż do pizzy i sami kroją swoje kawałki, co pasuje do swobodnego stylu jedzenia na mieście w Ameryce Północnej. Ten drobny szczegół sprawia, że posiłek staje się bardziej angażujący i towarzyski.
Restauracja znajduje się na terenie komercyjnym w południowej części Barrie i najłatwiej dotrzeć tam samochodem, gdyż na miejscu dostępny jest parking. Przed wizytą warto sprawdzić aktualne godziny otwarcia, ponieważ mogą się różnić w zależności od dnia.
Piec opalany drewnem jest również używany do pieczenia pizzy deserowej, gdzie słodkie dodatki są pieczone bezpośrednio na cieście, tak samo jak w przypadku wytrawnej pizzy. Jest to dość rzadkie w pizzeriach w tej okolicy i zazwyczaj zaskakuje gości odwiedzających ją po raz pierwszy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
