Chez le Pèr' Gras, Restauracja gastronomiczna w fortecy Bastylii, Grenoble, Francja
Chez le Pèr' Gras to gastronomiczna restauracja na Forcie Bastilia w Grenoble, specjalizująca się w französkiej kuchni górskiej. Miejsce obejmuje wiele pomieszczeń: jadalnię ze 110 miejscami z widokiem na miasto, taras ze 130 miejscami pod stuletnimi lipami i mniejszą przestrzeń dla 20 osób.
Restauracja otrzymała certyfikat Maître Restaurateur w 2009 roku, zaszczytne wyróżnienie uznające doskonałość gastronomiczną francuską. Ten certyfikat oznaczył przełom w zaangażowaniu placówki do zachowania tradycji rzemieślniczych i wysokich standardów kulinarnych.
Restauracja serwuje tradycyjne potrawy Alp, takie jak Gratin Dauphinois, przy użyciu składników z regionu Isère. Kuchnia skupia się na sezonowych produktach lokalnych i sprawdzonych metodach przygotowania французкiej kuchni górskiej.
Jadalnia ma panoramiczne okna z widokami na miasto i Alpejskie góry, najlepiej widoczne w czystych dniach. Taras to najlepszy wybór do jedzenia na świeżym powietrzu w dobrej pogodzie, oferując cień starych drzew.
Restauracja obsługuje stoisko na Bożonarodzeniowym Targu Grenoble na Place Victor Hugo. To daje okazję do spróbowania kuchni górskiej poza położeniem na szczycie wzgórza w centrum miasta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
