Zur Straußi, Tradycyjna restauracja w Waldkirch, Niemcy.
Zur Straußi to restauracja umieszczona w dwupiętrowym budynku o cechach architektury regionalnej położona w Waldkirch. Zakład dysponuje wewnętrznymi salami jadalniami i miejscami do siedzenia na terenie ogrodu, gdzie goście mogą spożywać posiłki.
Dom został założony według wzoru gospodek, które powstały podczas ekspansji rolniczej Badenii-Wirtembergii w XIX wieku. Rodzina, która go obsługuje, kontynuuje tradycję wiejskiej gościnności, która niegdyś służyła podróżnikom i mieszkańcom lokalnym jedzeniem i schronieniem.
Restauracja pełni rolę miejsca spotkań, gdzie goście siedzą przy wspólnych stołach i cieszą się potrawami ugruntowanymi w tradycjach Schwarzwaldu. Jedzenie pokazuje, jak lokalna kuchnia łączy codzienne chwile ze szczególnymi okazjami.
Odwiedzający mogą przyjść od środy do niedzieli z przedłużonymi godzinami w weekendy i umiarkowanymi cenami za posiłki. Kombinacja pomieszczeń wewnętrznych i zewnętrznych pozwala gościom wybrać otoczenie, które odpowiada im w zależności od warunków pogodowych i preferencji.
Restauracja łączy wpływy niemiec skiej, francuskiej i szwajcarskiej kuchni, ponieważ znajduje się w pobliżu granic tych trzech krajów. Ta lokalizacja na przestrzeni czasu zgromadziła przepisy i techniki gotowania, które rzadko znajdziesz połączone w inny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
