Malagueta Galpão, Brazylijska steakhouse w Barueri, Brazylia
Malagueta Galpao to brazylijska churrascaria oferująca siedemnaście różnych kawałków mięsa przynoszonego na stoły przez kelnerów ze szpikulcami. Restauracja ma bar sałatkowy z ponad czterdziestu pozycjami, w tym importowanymi serami, palmą serduszką i serduszkami karczochów.
Restauracja stosuje tradycyjne metody grillowania opracowane przez gauchos w południowym Brazylii i nadal używa tych technik dzisiaj. Te praktyki kulinarne kształtowały lokalne tradycje kulinarskie przez pokolenia i pozostają kluczowe w brazylijskim przygotowaniu mięsa.
Restauracja podąża za brazylijską tradycją rodizio, gdzie kelnerzy stale krążą między stolikami, oferując mięso bezpośrednio ze szpikulców. Ten styl serwowania odzwierciedla, jak ludzie w Brazylii doświadczają wspólnych posiłków i tworzy interaktywny sposób jedzenia.
Restauracja jest otwarta podczas godzin obiadowych w dni powszednie i weekendy, z różnymi przedziałami czasu każdego dnia. Odwiedzający powinni planować pełne doświadczenie jedzenia, ponieważ ciągłe serwowanie szpikulców oznacza poświęcenie czasu na zestaw różnych mięs.
Restauracja oferuje na żywo brazylijske występy muzyczne specjalnie podczas godzin obiadowych w piątki. Te sesje muzyczne nie odbywają się codziennie, dodając dodatkowy element rozrywki do posiłku w określone dni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
