Forsterbräu, Restauracja w Lana, Włochy
Forsterbräu to restauracja rozprzestrzeniająca się na dwóch piętrach z czterema jadalni urządzonymi w tradycyjnym stylu tyrolskim, mogąca pomieścić do 400 gości. Pomieszczenia przedstawiają szczegóły odzwierciedlające dziedzictwo rzemiosła tego regionu.
Lokal został założony w 1869 roku i od tamtej pory prowadzi nieprzerwaną działalność jako restauracja, obejmując ponad 150 lat nieprzerwanych usług. Jego istnienie przez ten długi okres uczyniło go ustalonym elementem historii lokalnej.
Restauracja serwuje specjalności Tyrolu Południowego i dania śródziemnomorskie, łącząc smaki regionalne z składnikami pochodzącymi od lokalnych producentów z okolicy. Ten styl kuchni odzwierciedla tradycje kulinarne, które społeczności w tej dolinie praktykują od pokoleń.
Restauracja jest otwarta codziennie od 10:00 do północy, zamknięta tylko we wtorki, i oferuje posiłki w umiarkowanych cenach. Dla większych grup zalecane są rezerwacje, aby zabezpieczyć stolik.
Restauracja używa osadu drożdży z lokalnej produkcji piwa do przygotowania swojego ciasta na pizzę, tworząc bezpośredni związek z tradycją piwowarną regionu. Ten rzemieślniczy szczegół łączy kuchnię bezpośrednio z lokalnym dziedzictwem piwowarnym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
