Locanda Trattoria "Vecchia Roma", Restauracja włoska w Sasso Marconi, Włochy.
Locanda Trattoria Vecchia Roma to rodzinny ristorante, które przygotowuje tradycyjne dania z regionu Emilia-Romagna i dysponuje przestronną jadalnią z obsługą wewnątrz i na zewnątrz. Lokal znajduje się w centralnej lokalizacji Sasso Marconi i serwuje specjały regionalne takie jak gramigna z kiełbasą i crescentine.
Ristorante zostało założone w 1988 roku pod nowym zarządzaniem rodziny i od tego czasu stało się stałym elementem lokalnej sceny gastronomicznej. Rodzina nadal prowadzi lokal, stosując te same zasady, które zostały ustalone, gdy przejęli go ponad 30 lat temu.
Restauracja jest znana z robionych ręcznie dań z regionu Emilia, przygotowywanych z lokalnymi składnikami według tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Goście mogą doświadczyć codziennego stylu gotowania, który w tym obszarze praktykuje się od dziesięcioleci.
Ristorante otwiera się od wtorku do niedzieli i serwuje zarówno obiad, jak i kolację, chociaż dla obu posiłków jest łatwiej, jeśli zarezerwujesz z wyprzedzeniem. Lokalizacja jest łatwo dostępna i oferuje miejsce do siedzenia zarówno w środku, jak i na zewnątrz.
Gnocco fritto, chrupiące chleb smażony z regionu, jest najczęściej zamawiany przez stałych klientów i wyróżnia się jako punkt kulminacyjny menu. Wielu powraca raz po raz dla tego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
