شاورما و مشاوي المعلم أبو مازن السوري, Syryjska restauracja z grillem w Shobra, Kair.
Abu Mazen to syryjska restauracja grill w Shobra, ktorej specjalizacja to szawarma i dania z pieczonych mies. Porcje sa duze, a jedzenie przygotowywane jest ze swiezych skladnikow i przypraw typowych dla kuchni lewantu.
Restauracja zostala zalozzona w Shobra i od poczatku zachowala swoje oryginalne syryjskie techniki grillowania. Tradycyjne metody przygotowywania mies pochodza z dlugoletnich praktyk regionu lewantu.
Miejscowa ludnosc spotyka sie tutaj dla autentycznych syryjskich tradycji grillowania i posilkow rodzinnych przygotowywanych metodami pochodzacymi z regionu Lewantu. Sposob, w jaki tutaj przyprawia sie i przygotowuje mieso, odzwierciedla to, jak ludzie z tamtej czesci swiata zywili sie przez pokolenia.
Restauracja czynna jest codziennie od 10:00 do polnocy, w piatek otwierana o poludniu. Warto przyjsc w spokojniejszych godzinach, jesli wolisz krotsze czasy oczekiwania.
Restauracja uzytkownika specjalna marynade w stylu Damaszku ze specjalnym mieszankiem ziol z polnocnej Syrii, ktore niewiele innych miejsc w miescie przygotowuje. Ten szczegolny skad daje miesu smak, ktory wyrozniam sie od typowych potraw z grilla dostepnych gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
