Razzoo’s Cajun Cafe, Restauracja cajuńska w Fort Worth, Stany Zjednoczone.
Razzoo's Cajun Cafe to restauracja serwująca kuchnię z Luizjany w centrum Fort Worth w Teksasie, z miejscami siedzącymi zarówno w środku, jak i na zewnątrz. W menu znajdują się dania takie jak krewetki, raki, gumbo, fondue z kurczaka i ogon aligatora.
Restauracja została założona w celu przybliżenia kuchni Luizjany do Teksasu w czasie, gdy ten styl gotowania był mało znany w stanie. Z biegiem lat stała się jednym z miejsc w Fort Worth, do których ludzie przychodzą po kuchnię południa spoza regionu.
Potrawy takie jak boudin balls i gumbo wywodzą się z kreolskiej tradycji kulinarnej Luizjany, która łączy wpływy francuskie, afrykańskie i rdzennych Amerykanów. Jedzenie ich tutaj daje poczucie, jak ta kuchnia dotarła aż do Teksasu.
Restauracja znajduje się w centrum Fort Worth i jest łatwo dostępna pieszo z pobliskich hoteli i atrakcji, a w pobliżu dostępne są miejsca parkingowe. Osoby, które chcą siedzieć na zewnątrz, powinny pamiętać, że lato w Fort Worth może być bardzo gorące.
Jednym z najczęściej zamawianych dań są Rat Toes: jalapeños nadziewane krewetkami i krabem, podawane z sosem do maczania. Nazwa to żart, ale danie samo w sobie stało się powodem, dla którego wiele osób tu przychodzi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
