Wirtschaft Alter Tobelhof, Tradycyjna szwajcarska restauracja w dzielnicy Tobelhof, Zurych, Szwajcaria.
Wirtschaft Alter Tobelhof to restauracja w zabytkowym domu szachulcowym otoczonym łąkami na północno-wschodniej krawędzi Zurychu, blisko ogrodu zoologicznego. Oferuje ponad 170 miejsc rozmieszczonych w kilku salach jadalniach wewnątrz i ogrodowych strefach siedzenia na zewnątrz.
Folwark Tobelhof pochodzi z XVI wieku, co czyni go jedną z najstarszych lokalizacji na terenie. Obecne budynki pochodzą z początku XIX i XX wieku, zachowując historyczną ciągłość tego miejsca.
Restauracja serwuje szwajcarską kuchnię regionalną, z daniami takimi jak Zürcher Geschnetzeltes i składnikami od lokalnych zrównoważonych dostawców w centrum oferty. Goście doświadczają prostej, mocno zakorzenionej kultury kulinarnej, która świadomie odrzuca pretensjonalność.
Restauracja przyjmuje gości przez cały dzień w zrelaksowanej atmosferze. Położenie na krawędzi miasta otoczonej łąkami i lasami czyni je dostępnym celem dla odwiedzających szukających zielonego terenu blisko Zurychu.
Kuchnia prowadzi własny ogród ziół i wykorzystuje świeże zioła bezpośrednio w przygotowaniu potraw. Motto restauracji to 'Einfach so, wie man is(s)t,' które odzwierciedla filozofię przyjmowania gości takimi, jakimi są.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
