The Pie Pizzeria, Podziemna pizzeria w Salt Lake City, Stany Zjednoczone.
The Pie Pizzeria to restauracja poniżej poziomu ulicy w centrum Salt Lake City, serwująca pizze rzucane ręcznie z ciasta przygotowywanego codziennie. Goście wchodzą po schodach w dół, co nadaje lokalu kameralny i nieformalny charakter z niskimi sufitami.
Restauracja otworzyła się na początku lat 80., stając się jedną z najstarszych pizzerii w Salt Lake City. Przez kolejne dekady zachowała tę samą lokalizację i ten sam ręczny sposób przygotowywania pizzy.
The Pie Pizzeria słynie ze specjalnych pizz inspirowanych lokalnymi smakami, w tym wersji z ciastem nasączonym piwem i kiełbasą Linguica. Sama nazwa to gra słów nawiązująca do roli, jaką to miejsce odgrywa od dekad w Salt Lake City.
Pizzeria jest otwarta do późna większość wieczorów, ale godziny zamknięcia różnią się między dniami tygodnia a weekendem. W weekendy warto przyjść wcześniej, bo lokal zapełnia się szybciej tych wieczorów.
The Pie Pizzeria wysyla swoje pizze poczta do calego kraju, co jest rzadkoscia w przypadku restauracji tego rodzaju. Oferuje takze ApocalyptDough, ostre ciasto, ktore sprawia, ze pizza jest o wiele bardziej pikantna niz zwykle.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
