L'Embarcadère, Restauracja rybna w Cabourg, Francja
L'Embarcadère to restauracja z owocami morza na Avenue de la Mer w Cabourg, która codziennie otrzymuje świeże produkty z normandzkich wybrzeży. Menu zawiera małże w różnych przygotowaniach, domowe makarony i inne dania zbudowane wokół dziennego połowu.
Restauracja została zbudowana pod kierownictwem Françoisa, który przekształcił ją w ceniony cel dla owoców morza w Cabourg. Jego trwałe relacje z lokalnymi rybakami i hodowcami ostryg nadal kształtują podejście restauracji dzisiaj.
Restauracja pełni ważną rolę w scenach kulinarnych Cabourg, celebrując tradycje morskie Normandii. Goście doświadczają, jak mieszkańcy przygotowują i delektują się owocami morza w lokalny sposób.
Restauracja znajduje się w centrum Cabourg, w odległości spaceru od nadmorskiej promenady. Odwiedzający powinni wiedzieć, że jest otwarta na lunch i kolację, a stoliki szybko się zapełniają w ładną pogodę i sezony szczytu.
Restauracja otrzymuje codzienne dostawy bezpośrednio od normandzkich hodowców ostryg i rybaków, którzy przynoszą swoje połowy tego samego ranka. To bezpośrednie połączenie z wybrzeżem oznacza, że niektóre dania zmieniają się wraz z porą roku i tym, co przynoszą łodzie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
