Ferris Wheelers Backyard and BBQ, Amerykańska restauracja barbecue w Design District, Dallas, Stany Zjednoczone
Ferris Wheelers Backyard and BBQ to amerykańska restauracja barbecue w dzielnicy Design District w Dallas, z dużym otwartym patio na zewnątrz budynku. Menu skupia się na wolno wędzonych mięsach, takich jak brisket, pulled pork i własnoręcznie robione kiełbaski.
Restauracja otworzyła się w Design District w Dallas, dzielnicy, która przez lata zmieniła się z obszaru przemysłowego i magazynowego w miejsce gastronomiczne i artystyczne. Była jedną z pierwszych, które nadały tej części miasta wyraźną tożsamość kulinarną.
Restauracja laczy tradycje barbecue z Teksasu z nowoczesnym sposobem jedzenia, pokazujac jak stare techniki gotowania pozostaja wazne w lokalnej kulturze kulinarnej. Goscie siedza na dworze w otoczeniu przypominajacym prywatny ogrod i doswiadczaja tradycyjnych metod gotowania podczas posilku.
Zewnętrzne patio to serce tego miejsca, jednak lato w Dallas potrafi być bardzo upalne, dlatego wizyta wieczorem lub w chłodniejszych miesiącach sprawia, że pobyt jest przyjemniejszy. Wnętrze stanowi alternatywę, gdy pogoda nie dopisuje.
Restauracja regularnie organizuje muzykę na żywo na zewnętrznym patio, gdzie lokalni muzycy grają tuż obok wciąż pracujących wędzarni. Połączenie dymu z drewna i muzyki o zachodzie słońca tworzy klimat trudny do znalezienia gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
